2017-12-14

第35回　ユニコーン活動報告

活動報告

f:id:fkodomo:20171213231623j:plain

日　時：12月8日（金）午後5時～7時

会　場：角筈地域センター　７階　クッキングルーム・和室

・１２月に入り寒さが厳しくなり、新宿中央公園の木々は枯れ葉を落としています。

・地域のＡさんからは今日もゆず・ヤマトイモを頂き、又お蕎麦もＢさんから頂いていますので、メニューに「かけそば」をのせました。だしを取って美味しいめんつゆを作りました。

・子どもたちも食べられる麻婆豆腐や春巻きをたくさん作りました。

・顔なじみになった、子どもたちが保護者とあいさつをして来店します。手洗いをして席に着き「いただきます」をして食べます。食べ残しをしないように、ご飯が多いときは減らしてあげます。多くの皆様からご寄付を頂いたもので食事を作り、お出ししていますので。

・食べ終わった食器は、子どもたちも各自片付けてくれます。嬉しいです！

・東洋大学の学生さんが今回も来て、子どもの遊び相手をして頂きました。ユニコーンはクリスマスのクラフトを用意して、子どもたちは可愛いミニクリスマスツリーを作っていました。学生さんたちとの触れ合いは、子どもたちにとって楽しい時間になっています。皆さんお疲れ様でした。

f:id:fkodomo:20171213234825p:plain

参加者数

幼児　１９名　小学生～高校生　１４名　大人　２６名　ボランティア　１０名

合計　６９名

今日のメニュー

★春巻き

★麻婆豆腐、カボチャサラダ、芋甘納豆、ひじきの煮物、ポテトフライ

★かけそば、白ご飯

★デザート　リンゴ、ゆずまんじゅう（東京製菓学校）

おみやげ　ジュース　２本（伊藤園）

今日の幼児用メニュー

f:id:fkodomo:20171214001223j:plain

2017-12-01

第34回　ユニコーン活動報告

活動報告

f:id:fkodomo:20171130170221j:plain

日　時：11月24日（金）午後5時～7時

会　場：角筈地域センター　クッキングルーム・和室

・きらびやかなイルミネーションが街を彩るころとなりました。今回も地域の方から無農薬の新米やミカン、リンゴが届きました。新鮮な野菜も頂きメニューを決めました。

・いつもの子どもたちが、午後5時半頃から来ます。まだ配膳が出来ていないと和室で待ってもらいます。そこには、遊び道具を用意しておきます。

・今日のメニューは、きんぴらごぼうの缶詰をたくさん頂いたので、それを活用してかぼちゃのきんぴらコロッケを作りました。焼きぞばには以前に頂いた炭火焼きの鶏肉があり、それにキャベツを加えて美味しく作りました。サラダは季節の旬を活かして白菜とリンゴでさっぱり味です。ご飯はキノコの混ぜ込みご飯です、スープは中華風のコーンと卵のふわふわスープでした。そのほかは、里芋のそぼろあん、サツマイモの芋甘納豆、デザートはみかん、アップルパイ（東京製菓学校）でした。

・待ちかねた子どもたちは、“こんにちは！”のあいさつをしてクッキングルームに入ってきます。スタッフは笑顔で迎え「手を洗ってね！」と声を掛けテーブルについてもらいます。食べきれないものは、あらかじめ申告してもらい量を調整します。食べ残しがないように注意をしています。

・子どもたちの食欲は旺盛で、おかわりする子がいます、中学生も一緒に食べていました。友達同士おしゃべりしながら楽しそうでした。

・子どもとのふれあいに今日も東洋大学の学生が4名と先生が来て、遊び相手をして頂きました。子どもたちはお姉さんと折り紙やぬりえ、お手玉あそびをして楽しく過ごしていました。ママたちはおしゃべりに夢中でした。

多くの皆様から食材やお金のご寄付を頂き、感謝しております。調理や子どもとのふれあいに協力を頂いている、大学生の皆様や先生に感謝申し上げます。

f:id:fkodomo:20171130180953j:plain

参加人数

幼児　19名、小学生　14名、中学生～高校生　3名、大人　25名、ボランティア　10名合計　71名

f:id:fkodomo:20171130181607j:plain

今日のメニュー

★　かぼちゃコロッケ

★焼きそば、白菜とりんごのサラダ、里芋のそぼろあん、芋甘納豆

★キノコの混ぜ込みご飯

★卵とコーンのたまごスープ

★デザート　ミカン、アップルパイ（東京製菓学校）

おみやげ　　ジュース　2本

今日の幼児メニュー

f:id:fkodomo:20171130180851j:plain

2017-11-30

12月　ユニコーン開店日みんなで一緒にお腹いっぱい食べよう！

広報

f:id:fkodomo:20171130205242j:plain

日　時：12月8日（金）・22日 (金）　午後5時～7時

会　場：角筈地域センター　７階　クッキングルーム・和室

美味しい食事を作って待ってます。

８日の食後はミニクリスマスツリーつくりをします。

★22日はお楽しみイベントをします！

メニューもごちそうレシピではなやかに

f:id:fkodomo:20171130213932j:plain

おともだちをさそってきてね！

参加希望の人は、申込みをして下さい！

2017-11-13

第33回　ユニコーン活動報告

活動報告

f:id:fkodomo:20171113221222j:plain

日　時　11月10日（金）午後5時～7時

会　場　角筈地域センター　７階　クッキングルーム・和室

冬が駆け足で近づいてくるこの頃、めっきり日脚も短くなってきました。

今日はＪＡ東京から野菜、企業から都城の鶏肉を頂き、子どもたちの好きなチキンカレーを作りました。頂いた食材で献立を考えるのは､大変ですが、みんなで調理する時間は和気あいあいとして良い雰囲気です。

いつも来る子どもたちの顔も見ると､みんな元気をもらいます。メニューに大根もちがありました、初めて食べる子どもたちは「もちもちして美味しいかった」と声かけがあり嬉しいです。サラダは蒸し鶏・キャベツ・リンゴをマヨネーズやヨーグルトで和えています。優しい味に、肉団子は合い挽き肉と玉ねぎ・パン粉などを調味料を入れて良く練り、ピンポン球の大きさに丸め油で揚げて、甘酢あんを絡めています。子ども用に小さなフルーツゼリーを添えました。

デザートは東京製菓学校からココアクッキーとスタッフの手作りスイートポテト

食後は東洋大学の学生と和室であそびぶ、お姉さんたちやお兄さんとのふれあいを楽しんでいました。先生とお兄さんは食器の後片付けを手伝って下さいました。皆様お疲れ様でした。

f:id:fkodomo:20171113224234j:plain